غذای مناسب برای کمپ و مسافرت طولانی باید شرایط زیر را داشته باشد :
غذاهایی که سبک و کم حجم هستند و حمل و نقل آسانی دارند.
غذاهایی که در دمای محیط ماندگار هستند و سریع خراب نمی شوند.
غذاهایی که برای خوردن به گرم کردن نیاز ندارند.
غذاهایی که نیازی به استفاده از کارد و چنگال ندارند و به راحتی در شرایط محدود فضای سفر مصرف می شوند.
غذاهایی که تکه تکه نمی شوند یا مایعات زیادی ندارند، از ایجاد کثیفی جلوگیری می کنند.
غذاهایی که انرژی و مواد مغذی لازم را برای مدت سفر تأمین کنند و سالم و بهداشتی باشند.
پیشنهاد صبحانه و میان وعده
نان و پنیر و سبزی
نان و کره یا مربا
شکلات صبحانه یا کره بادام زمینی با نان تست
حلوا ارده و شیره
املت یا تخممرغ آبپز
انواع مغزها مثل گردو و بادام و انرژی بارها
میوههای خشک و تازه
غلات صبحانه فوری
بیسکویتهای ساده
کیک ساده بسته بندی شده
پاستیل بیسکوییت و شکلات های کوچک برای کودکان
پیشنهاد نهار یا شام
انواع ساندویچهای ساده و سرد مانند ساندویچ مرغ، ژامبون، تخممرغ و سیب زمینی
انواع سالاد مانند سالاد ماکارونی یا الویه که سبک و خوشمزه هستند
انواع کوکو و کتلت که میتوان از قبل آماده و سرد مصرف کرد
انواع پلوهای مخلوط و ساده مثل عدس پلو، لوبیاپلو ،استانبولی، ماکارونی و غیرهُ
انواع غذاهای لقمهای و بستهبندی شده مثل فلافل، سمبوسه ، پیراشکی گوشت و سبزیجات، بورک ، دلمه برگ مو
انواع بورانی سبزیجات یا ماست و خیار
غذاهای کنسروی مثل تن ماهی ،خوراک بادمجان و ...
غذاهای محلی و آماده خرید در مسیر مثل آش رشته یا حلیم
غذاهای موجود در رستوران های بین راهی معتبر و مطمئن مثل انواع کباب
نکته 1 : برای مصرف کنسروها، حتماً آنها را به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید.
نکته 2 : غذاهایی مثل الویه و سالاد ماکارونی اگر حاوی سس مایونز هستند، بهتر است در جای خنک مثل یخدان یا کولباکس نگهداری شوند و برای سفرهای کوتاهتر یا فصلهای سردتر مناسبترند.
نکته 3 : همراه داشتن آب معدنی و آبمیوههای طبیعی را فراموش نکنید. چای کیسهای یا دمنوش برای استراحت بین راه حتما همراه داشته باشید.
غذاهایی که برای سفر مناسب نیستند
غذاهای بسیار چرب و سنگین مثل انواع فستفود (همبرگر، پیتزای چرب) و غذاهای سرخشده که به دلیل داشتن انواع افزودنیها و روغنهای ناسالم، میتوانند باعث ایجاد مشکلات گوارشی شده و دیر هضم شوند
غذاهای بسیار شور که باعث تشنگی شدید و احتباس آب در بدن میشوند
غذاهای تند و ادویهدار میتوانند باعث سوزش معده و رفلاکس اسید شوند.
سبزیجات نفاخ به صورت خام مثل کلم بروکلی، پیاز خام، سیر خام
حبوبات نفاخ مانند عدسی و خوراک لوبیا به دلیل نفخ بالا ممکن است اذیت کننده باشد مگر اینکه به مقدار کم و با اطمینان از سلامت گوارش مصرف شوند
غذاهای نیمپز، گوشت و مرغ و حتی تخم مرغ باید کاملاً پخته باشند
مصرف بیش از حد نوشیدنیهای کافئین دار و گازدار سلامتی شما را به خطر میاندازند و همچنین علاوه بر ایجاد عطش، ادرارآور میباشند.
